Бързи бисквитки за чай: рецепти стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

5 рецепти - 5 различни вкуса: приготвяне на чаени бисквити набързо

Често се случва, че времето ни изтича и наистина трябва да поканим гости на чай. Или децата искат нещо сладко, но няма време да отидат до магазина и отново има много малко време. Това е добро оправдание за разбиване на вкусни, ароматни бисквитки. Оказва се, че има много негови рецепти, те са много разнообразни и ще споделим няколко от тях днес.

Съдържание

• 1 Бързи рецепти за бисквити с чай

  • 1.1 Обикновени бисквитки за няколко минути
  • 1.2 Скъпа бърза бисквитка

  • 1.3 Как да разбиваме бисквитки в тиган

    1.3.1 Видео рецепта за бисквитки в тиган

  • 1.4 Бързи бисквитки с овесени ядки в тиган
  • 1.5 Бързи бисквитки "Домашно приготвени" със сладко
• 2 Видео рецепта за най-бързите и вкусни бисквитки

Рецепти за бързи бисквити с чай

Много от нас вероятно си спомнят колко популярни са били някога бразилските телевизионни сериали. В един от тях, изглежда, "Тропиканка", имаше герой - очарователно дебело дете Франчико. В резултат на това той се оказа мошеник и мошеник, но докато не се разкри, той подкупи всички със своята жизнерадост и трогателност. Веднъж, посещавайки нови приятели, той опита десертите на домакинята и каза, че майка му е изпекла същите кифлички. Наричаха ги „кифлички за дъжд“, защото майка им ги готвеше по време на продължителните дъждове, когато нямаше начин да отидат до хранителния магазин и трябваше да готвят от това, което имаше под ръка.

Спомняте ли си този очарователен и измамен Франкик?

Оттогава наричам такова бързо печене от минимум продукти „бисквити за дъжд“или „бисквити за дъжд“. Е, спомням си Franchique точно заради това.

Обикновена бисквитка за няколко минути

Тази рецепта определено ще ви помогне и неведнъж. Освен това наборът от продукти, от които се нуждаете, със сигурност ще бъде в хладилника.

Състав:

• 400 г брашно;
• 200 г захар;
• 300 г масло;

• 3 яйца.

  

  Маслото ще придаде на тестото пясъчна текстура.

Да започнем да готвим.

1. Вземете дълбока купа. Поставете масло в него, разбийте яйцата и добавете захар. Разбийте добре храната с миксер, така че масата да е пухкава и гладка.

   

   Разбийте яйцата, маслото и захарта, докато станат леки и въздушни.

2. Добавете брашно и бързо замесете тестото. Включете фурната, за да я загреете до 200-220 ° C.

   

   Тестото трябва да се замеси бързо

3. Намажете леко блат с масло. Изсипете тестото в сладкарски плик с приставка на къдрави зъби. Изцедете от тестото малки пръчици, дълги около 5-6 см.

   

   Удобно е да придадете на тестото тази форма с помощта на сладкарски плик

4. Поставете листа за печене в предварително загрята фурна и печете бисквитките за 10 минути. Можете да го задържите малко по-дълго, ако искате бисквитките да са златистокафяви.

   

   Вашата бисквитка е готова

Скъпа бърза бисквитка

Ако обичате да печете медена торта, то тази рецепта ще ви се стори позната. Всъщност това е същата медена торта, само под формата на бисквитка.

Ще имаш нужда:

• 2 с.л. брашно;
• 100 г заквасена сметана;
• 1 супена лъжица Сахара;
• 1 ч.л. Газирани напитки;

• 2 с.л. л. пчелен мед.

  

  Всички тези храни вероятно ще бъдат намерени във вашия хладилник.

1. Вземете 2 купи. В едната смесете захар с пресято брашно, в другата - мед, заквасена сметана и сода.

   

   Омесете храна в отделни купи

2. Комбинирайте двете маси и замесете тестото. Тя трябва да е дебела и твърда. Включете фурната веднага, като зададете температурата на 160-180 ° C.

   

   Месете тестото, докато стегне и не се откъсне от ръцете ви

3. Разточете тестото с точилка, опитвайки се да го оформите в правоъгълник. Дебелината на слоя трябва да бъде 5-7 mm. Нарежете го на равни квадрати.

   

   Най-простата форма на бисквитката е равна на квадратчета

4. За удобство слоят може да се разточи и да се отреже директно върху леко намаслена тава за печене. Поставете го във фурната и го задръжте за 15–20 минути.

   

   Още 20 минути - и сладките бисквитки с мед са готови!

Не се притеснявайте, тестото няма да втаса твърде много, а готовите бисквити ще бъдат твърди, ронливи, меки отвътре и хрупкави отвън.

Как да разбиваме бисквитки в тиган

Къщата може да няма фурна (например, ако сте студент и живеете в общежитие, или току-що сте се преместили в нов апартамент). Но това не е причина да си отказвате сладкиши. Все пак има тиган!

За най-простата опция ще ви трябва:

• 1,5 чаши първокласно брашно;
• 100 грама захар;
• 1 яйце;
• 3 супени лъжици растително масло;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• сол - на върха на ножа.

Процес на готвене.

1. Разбийте яйцето в дълбока купа. Препоръчително е да се използва само жълтък. Налейте захар и добавете заквасена сметана. Разбъркайте старателно с пасатор или миксер - така масата ще се окаже нежна, хомогенна и въздушна. След това изсипете растителното масло и отново разбийте добре.

   

   Най-добре е да използвате само яйчен жълтък, но и цялото яйце ще работи.

2. Добавете сол. Постепенно въведете брашно, пресявайки го през сито, така че да се насити с кислород. Разбъркайте на ръка с вилица или фалшиво тесто, за да създадете еластично тесто. Добавете още брашно, ако е необходимо, за да премахнете лепкавостта.

   

   По-добре е тестото да се меси постепенно с лъжица или вилица.

3. Сега разточете тестото на слой с дебелина 7-8 мм и изрежете фигурите с помощта на форми или халба с обикновена чаша. Можете също да навиете наденица от тестото с диаметър около 4 см и да го нарежете на порционни кръгчета. За красива бисквитка използвайте чук, за да оформите бисквитката.

   

   Редовен чук за биене на месо може да направи красив модел на бисквитките.

4. Загрейте тиган на слаб огън. Не е нужно масло за пържене - то е в тестото. Поставете бисквитките в тиган и запържете 3-4 минути от всяка страна. В този случай отдолу и отгоре ще станат розови, а краищата ще останат леки.

   

   Бисквитките са меки и ронливи

Прехвърлете бисквитките на плато и сервирайте.

Видео рецепта за бисквитки в тиган

Бързи овесени бисквитки в тиган

Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат сладкото, но броят калории. В крайна сметка овесената каша е диетичен продукт и от нея можете да сготвите много неща, включително бисквитки.

Вземете тези продукти:

• 50 грама овесени ядки;
• 2 катерици;
• 1 чаена лъжичка пудра захар, захар или ванилова захар
• 5-10 грама стафиди;
• 1 щипка сол (по желание)

И освен стафиди, можете да добавите канела, захаросани плодове, нарязани ядки, нарязани сушени плодове. Те обаче могат да се използват за разнообразяване на всички други рецепти.

1. Изплакнете добре стафидите, залейте го с вряла вода и оставете да набъбне за известно време.
2. Разбийте белтъците със захар, докато станат много плътни и гладки. Захарта трябва да бъде напълно разтворена, така че е по-добре да вземете праха веднага. Или използвайте миксер за разбиване.
3. Изсипете зърнени култури към протеините със захар. Можете да ги смилате леко, ако искате. Добавете изцедени стафиди и разбъркайте добре.

4. Загрейте леко намаслена тиган на слаб огън. Разстелете тестото със супена лъжица, като го сплескате, така че да е с дебелина около 1 см. Запържете от двете страни до златисто кафяво, прехвърлете в чиния и сервирайте с чай.

   

   Овесените бисквитки са не само вкусни, но и лесни за вашата фигура

Домашни бързи бисквити със сладко

Разбира се, тези със сладък зъб ще искат да добавят пълнежа към бисквитките. За бърза опция конфитюрът ще свърши добре работата.

Ще имаш нужда:

• 1 ¾ брашно;
• ½ ч.л. бакпулвер;
• ½ ч.л. сол;
• ¾ чл. омекотено масло;
• ½ супена лъжица. Сахара;
• 1 яйце;
• 1 ч.л. ванилия;
• всяко сладко по ваш вкус.

Да започнем да готвим.

1. Включете фурната веднага и задайте температурата на 180 ° C. Подгответе листа за печене, като го покриете с хартия за печене.
2. За тесто добавете брашно, сол и бакпулвер в дълбока купа. Разбъркайте до гладка смес. В друга купа смесете маслото и захарта с миксер, докато сместа стане бяла и въздушна. За да направите това, разбийте продуктите за 3-5 минути. Добавете постепенно яйце, ванилия и брашно. Разбърквайте непрекъснато до гладка смес.
3. Оформете тестото на топки с лъжичка за сладолед и поставете върху тавата за печене. Топките трябва да са с големината на палеца. В центъра на топките натиснете жлебовете с пръст, сложете сладко в тях.

4. Поставете лист за печене с бъдещи бисквитки във фурната за 15 минути до златисто кафяво. След това поставете върху плато, оставете да се охлади и сервирайте на гостите.

   

   Бързите бисквити също могат да се пълнят със сладко, например

Видео рецепта за най-бързите и вкусни бисквитки

Както можете да видите, приготвянето на вкусни бисквитки е много лесно. Не забравяйте да опитате всяка от тези рецепти, тъй като няма да отнеме много време и няма да изисква никакви специални храни. И споделете впечатленията си от бързите бисквитки с останалите ни читатели. Приятен апетит!