Най-лесните и бързи рецепти за торти без печене

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

5 рецепти за торти без печене, които не изискват умение и сила

Един от най-лесните десерти за приготвяне е торта без печене. Дори начинаещ, който не познава тънкостите на кулинарните умения, може да се справи със създаването на сладка сладкарница. Процесът на готвене не отнема много време и усилия. Домакинята дори не трябва да включва фурната и да стои до печката.

От бисквитки и извара

За да направите бърза торта с извара крем, ще трябва да вземете следния набор от продукти:

• бисквитени бисквити - 300 г;
• сметана (съдържание на мазнини не по-малко от 33%) - 200 g;
• извара - 200 г;
• пудра захар - 3 супени лъжици;
• мляко - 200 мл;
• шоколадово блокче - 1 бр. (100 g).

Създаването на десерт без печене става на етапи:

1. Кремът се приготвя от извара, пудра захар и сметана. Първо се смила изварата през сито, докато се получи хомогенна маса.
2. Сметаната и захарта се разбиват отделно с помощта на миксер или бъркалка за сметана.
3. Получената пенлива кремообразна маса се комбинира внимателно с настъргана извара. Избягвайте резки движения, за да не загуби кремът своята въздушна и деликатна консистенция.
4. Застелете дъното на формата за торта със стреч фолио. Те започват да сглобяват сладкарницата, след като са поставили чаша мляко, бисквитки и готов крем с извара на масата.
5. Всяка бисквитка първо се потапя в съд с мляко и след това се поставя на дъното на формата. Оформете слой.
6. Покрийте го обилно с извара. Манипулацията с бисквитките се повтаря отново.
7. Оформете торта с редуващи се слоеве бисквитки и извара, докато съставките свършат.
8. Покрийте получената конфекция със стреч фолио. Изпратете го в хладилника за поне 2-3 часа. През това време бисквитките трябва да бъдат накиснати старателно в крема. Препоръчително е да оставите десерта в хладилник за една нощ.
9. Тортата се изважда внимателно от формата. Премахнете филма.
10. Започнете да украсявате. За да направите това, разтрийте блокче шоколад, поръсете повърхността на лакомството с получените стърготини.

Кондензирано мляко и банани

За да приготвите вафлена торта, трябва да се запасите с:

• вафлени торти - 7 бр.;
• банани - 2 бр.;
• варено кондензирано мляко - 1 кутия;
• масло - 100 г;
• белтъци - 2 бр.;
• гранулирана захар - 120 г;
• Шипка сол.

За да приготвите вкусен десерт, ще трябва да изпълните следните стъпки:

1. Кремът се прави от банан, масло, кондензирано мляко. Необходимо е да се отстрани кората от плодовете, да се намачка с вилица, докато се получи хомогенна маса. Можете да използвате пасатор.
2. В отделна купа разбийте омекотеното масло, като постепенно въвеждате кондензирано мляко в масата. Комбинирайте получения деликатен маслен крем с бананово пюре.
3. Започнете да сглобявате тортата. Вафлените сладки се подреждат една върху друга, след като обилно са ги намазали с маслен крем.
4. Повърхността на тортата е покрита с остатъците от крема. С него покриват и страните.
5. Започват да приготвят меренг за украса на десерта. Разбийте белтъците с миксер на пяна, след като добавите щипка сол към тях.
6. Постепенно добавете гранулирана захар към пенестата маса, продължавайки да я разбивате. Резултатът трябва да бъде оформен върхове.
7. Върху лист за печене, покрит с пергамент, се засаждат безе - миниатюрни безе. За удобство можете да използвате сладкарска спринцовка.
8. Гответе безе във фурната за 15 минути (температура +100 ⁰С). След това огънят се намалява до + 60 ⁰С и меренгите се сушат до пълна готовност.
9. Започнете да украсявате тортата. Нарязани бананови кръгчета и готови меренги се излагат на повърхността. Изпратете лакомството в хладилника за 2-3 часа.

Меденки, банан и заквасена сметана

За да направите бърза торта с меденки, трябва да вземете:

• меденки - 700 г;
• заквасена сметана - 500 г;
• гранулирана захар - 200 г;
• банан - 3 бр.

Сглобяването на сладкарството не е трудно. Ще трябва да извършите последователност от действия:

1. Всеки меденки се разрязват наполовина (по дължина). Бананите се нарязват на филийки.
2. Направете крем, като разбивате с миксер заквасена сметана с гранулирана захар.
3. Формата за торта е облицована със стреч фолио. Наслоявайте кръгове от меденки и банани на слоеве, обилно ги покривайки със сметана.
4. Сладкишът се изпраща в хладилника за няколко часа, след като го е покрил със стреч фолио. Препоръчително е да държите тортата на студено през цялата нощ, за да е по-наситена с крема.
5. Десертът се прехвърля в чиния и се украсява с трохи от ядки или шоколадови чипове.

От блата и плодовете

Оригинален и вкусен десерт - блатна торта с плодове. За да го приготвите, ще трябва да вземете следния набор от продукти:

• ябълков блат - 350 г;
• бисквитки с вкус на печено мляко - 500 г;
• банани - 3 бр.;
• портокали - 2 бр.;
• мляко - 250 мл;
• сметана - 300 мл;
• гранулирана захар - 120 g.

Тортата се прави следвайки инструкциите стъпка по стъпка:

1. Пригответе крема. Разбийте охладената сметана и захарта, докато се получи гъста, въздушна маса.
2. Бананите се обелват и нарязват на филийки. Портокалите се сортират на филийки.
3. Зефирът се разрязва надлъжно на 2 части.
4. Започнете да сглобявате тортата. Всяка бисквитка се потапя в мляко и се образува слой. Покрийте го със сметана.
5. Направете слой от половинки блата. Отново покрийте с крем.
6. Поставете слой плодови парчета. Покрийте ги със сметана и покрийте със слой бисквитки, потопени в мляко.
7. Редувайте слоеве бисквити - блатове - плодове, покривайки обилно всеки с бита сметана, докато храната свърши.
8. Изпратете готовата торта в хладилника за няколко часа. Преди сервиране украсете деликатеса, като го поръсите с трохи от бисквитки.

От извара и желатин

За да приготвите десерт без печене от извара и желатин, вземете следните съставки:

• извара - 500 г;
• заквасена сметана - 300 г;
• желатин - 30 г;
• вода - 1 чаша;
• захар (200 г) или мед - 3 с.л.

Можете да гарнирате рецептата с любимите си плодове, плодове или шоколад на вкус.

Пригответе торта, като следвате последователността от действия:

1. Пригответе съставките. Изварата със заквасена сметана се смесва с пасатор до гладка смес.
2. Добавете захар или мед към масата на изварата.
3. Залейте желатина с чаша преварена вода.
4. Когато се използват в рецепта, плодовете се нарязват на пръстени.
5. Накиснатият желатин се загрява на слаб огън за 3-5 минути.
6. Желатиновата маса се изсипва на тънка струя в извара със заквасена сметана, като сместа се разбърква старателно.
7. Плодовете се поставят на дъното на контейнера за печене и се изсипват със смес от извара.
8. Десертът се слага в хладилника за 2 часа.
9. Готовата торта е украсена с плодове.

С тези прости, неусложнени рецепти, вие винаги ще бъдете готови да посрещнете гостите си!